这个秋天，一些老字号主动“上新”。推出小包装、新口味、联名款，甚至开起了线上店铺，努力贴近年轻消费者。
　　老字号的优势是口碑和工艺，但如果一成不变，也可能被年轻人遗忘。怎么在守住经典味道的同时，让产品更适合现在的生活节奏，是它们要做的功课。
　　年轻人对老字号其实很包容。只要东西好、态度诚恳，大家愿意支持。一些老字号的文创周边、季节限定，在社交平台上圈了不少粉。
　　老字号的“新”，不是丢掉根本，而是用新方式讲老故事。味道不变，形式常新。