近日，江苏兴化的农业技术志愿者走进本地多所小学，开设了垛田农耕特色体验课。老师带着同学们在学校的小菜园里种下小油菜、小生菜的种子，教大家认识不同的蔬菜种子，讲解垛田农耕的小知识，让同学们定期来给自己的小菜苗浇水，观察蔬菜的生长过程。整个课程节奏很慢，不追求快速出成果，让同学们慢慢感受植物生长的过程。不少同学每天放学都要跑去小菜园看看自己的菜苗长高了没有，在这个过程里也慢慢懂得了粮食生长的不容易。