信阳浉河区的多所小学开设了趣味茶艺小课堂，老师给孩子们讲解本地信阳毛尖的小知识，教大家怎么正确地泡茶、倒茶，给长辈敬茶的基本礼仪，整个课堂没有复杂的知识点，都是慢悠悠的动手体验。孩子们学着用小小的茶壶，小心翼翼地把水倒进茶杯，看着茶叶在水里慢慢舒展，整个过程都安安静静的，平时坐不住的小朋友，在这个课堂上也能静下心来专注十几分钟。不少孩子上完课之后，回家主动给爸妈泡了一杯茶，学着老师的样子双手把茶杯递过去，家长们都特别感动，说孩子突然就变得懂事了很多，在泡茶的过程里，也学会了耐心和礼貌，这样的课程比书本上的道理更容易让人记住。