一袋菜拆开加热就能上桌。预制菜让家庭厨房和餐厅后厨都变快了。

　　在餐厅，预制菜缩短了出餐时间。客人不用等太久。

　　在家，上班族买几袋预制菜，十分钟搞定一顿饭。

　　预制菜不是垃圾食品。正规企业生产，卫生有保障。

　　品类越来越丰富。从家常菜到地方名菜，都有预制版本。

　　冷链物流跟上了。全程冷链到家。

　　业内表示，预制菜是餐饮工业化方向。但口味和营养不能将就。